漫遊下午茶時光如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
作者簡介
許正忠
＊經歷：
建成國中、成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
五洲調酒烹飪教室「講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
中華職訓「西點講師」
教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格
福華飯店「點心房領班」
林倍加
＊經歷：
乙級西點烘焙技術士檢定合格
第卅屆海外僑商烘焙研習營講師
世新大學終身教育學院烘焙班講師
啟聰學校烘焙研習講師
具18年西式烘焙專業經驗
須知：
作者： 許正忠、林倍加
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/11/05
- 語言：繁體中文
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